Descripción
El Horno a Leña BOSCA Doble Cámara, Con dos cámaras independientes y capacidad total de 57 litros, alcanza temperaturas de hasta 400°C. Fabricado en acero refractario con aislamiento térmico premium, es ideal para panes, pizzas y preparaciones que requieren horno de leña tradicional.
CARACTERISTICAS DESTACADAS
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Doble cámara: Dos cámaras de 57 litros con controles de temperatura independientes.
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Alto rendimiento: Alcanza 400°C con sistema de calefacción por leña eficiente y rápida.
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Acero refractario: Construcción con ladrillos refractarios y aislamiento de 100 mm para retención de calor.
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Termómetro profesional: Indicador de temperatura analógico de alta precisión en cada cámara.
RECOMENDACIONES DE USO
- Superficie: Ideal para panaderías artesanales, restaurantes y uso doméstico intensivo.
- Combustible: Usar leña seca de especies duras (<20% humedad) para máxima eficiencia.
- Mantenimiento: Limpiar cenizas diariamente; revisar sellos de puerta semanalmente; curar horno 2 horas antes del primer uso.
ESPECIFICACIONES
- ModeloHorno Doble Cámara
- TipoHorno a Leña Profesional
- AlimentaciónLeña
- Capacidad del horno57 lts
- Capacidad de bandejas4 rieles
- MaterialAcero/Acero inoxidable
- Medidas de cáara de cocción48cm x 28.7cm x 39.4cm
- ColorCharcoal/Inox
DIMENSIONES Y PESO
- Profundidad53,4 cm
- Ancho75,1 cm
- Alto92,5 cm
- Peso125 kg
FAQ - PREGUNTAS Y RESPUESTAS
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¿Cuántos panes entran por cámara?
Aproximadamente 8-10 panes de 500g por cámara, dependiendo del tamaño de la bandeja.
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¿Cuánto tiempo tarda en calentar?
Entre 45-60 minutos para alcanzar 350°C con leña seca y buena ventilación.
GARANTÍA
Este equipo cuenta con 1 año de garantía.
